Alib.top > Бучкарик М. Тимофеева В. Ченгал З. Справочник судового повара. |

Alib.top - Главная | Последние поступления | Форум | Продавцы | Как купить | Как продать | Ищу книгу | Доставка | О сайте

Бланк заказа:

До заказа прочитайте описание продавца!

BS - Nestor. Харьков. Магазин `Букинист`. ул. Клочковская, 29.
Телефона нет, связь только через эл.почту: kharkivbook9@gmail.com .Заказы принимаю и обрабатываю 5-7 дней.
Отправка по Украине Новой Почтой, Укрпочтой 3 раза в неделю (Вт, Ср, Вс). Наложенным платежом не отправляю.
ПРОВЕРЯЙТЕ СПАМ.
Способ оплаты: карточка Приватбанка.Оформившему заказ покупателю высылается фото книги и письмо с просьбой об оплате. Если покупатель в процессе меняет адрес, то адрес сообщайте после перевода денег.
Если в течении трех дней оплата не производится, то книга выставляется обратно на сайт.

(За 11 лет 9 мес. заказано около 17230 книг. ★★★★★)

Nestor предлагает купить книги (17995):

Последние поступления BS - Nestor за сегодня (0), 2 дня (8), 3 дня (8), 7 дней (27) – RSS

(139)

500 видов домашнего печенья. Из венгерской кухни: печенье, пироги, торты, десерты, кремы, напитки, бутерброды и т. д. Сост. К.Бибиков. Издание четвертое, дополненное. Ужгород: Карпаты, 1989г. 318 с., ил. Тканевый корешок, картонный переплет,, обычный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 140 грн. Купить
Книга `500 видов домашнего печенья` является сборником рецептов из венгерской кухни. В ней помещены лучшие рецепты для приготовления самых разнообразных изделий из муки (пирогов, булок, пряников, пирожных, печенья, рожков, тортов), сладостей, мороженого, напитков, компотов, повидла и т.д. Большинство рецептов, приведенных в книге, рассчитано на легкое и быстрое приготовление кондитерских изделий в домашних условиях. Однако в книге приведены и более сложные рецепты, которые, впрочем, также не требуют от хозяйки специальной подготовки. Все рецепты многократно проверены. Дозы продуктов, приведенные в книге, в основном рассчитаны на 4-6 человек (в отдельных случаях указывается выход изделий в штуках или же даются продукты для одной порции). Вес книги 430 гр.
Cостояние: очень хорошее

Армянская кулинария. Главный редактор А. С. Пирузян. Рисунки Ю. И. Батова, Я. Г. Днепрова (буквицы), А.Я. Терещенко (концовки, рисунки, заставки на полях, переплет, форзац и титул). Фото И. Б. Капустянского, Г. Д. Петренко, Нальчаджана. М.: Государственное издательство торговой литературы (Госторгиздат). 1960 г. 208 с.: ил. Палiтурка / переплет: твердый, энциклопедический формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 1150 грн. Купить
Cостояние: хорошее

Ароматы еврейской кухни. 900 рецептов. М., Иерусалим Лехаим, Гешарим, 1997г. 424 с. Твердый переплет,, Энциклопедический формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 970 грн. Купить
М.Иерусалим `Лехаим,Гешарим` 1997г. 420с твердый переплет, Энциклопедический формат Подарочное прекрасно оформленное издание по национальной кулинарии, книга, выдержавшая сотни изданий на десятках языков. Среди 900 рецептов Вы найдете знаменитую фаршированную рыбу, множество закусок, мясных и молочных блюд, цимесов, пирогов, сладостей и многое другое
Cостояние: хорошее

Блюда Тавриды. Сост. Л.С.Черных, Ю.Е.Скрипка Симферополь: Таврия, 1989г. 208 с., ил. картонный переплет,,, обычный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 250 грн. Купить
В книге приведена технология приготовления различных блюд крымской кухни, восстановлены некоторые давно забытые рецепты.
Cостояние: очень хорошее

Вегетарианская кухня. Серия Лакомка. М. Изд-во ЭКСМО-ПРЕСС. 1998г. 480с. Твердый переплет,, увеличенный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 320 грн. Купить
Супы, котлеты, кулебяки, запеканки, икра, вареники, рагу...Большое разнообразие блюд можно приготовить из овощей и фруктов.Любая хозяйка поймет, каким разнообразным, вкусным, красивым и, главное, полезным бывает вегетарианское меню.
Cостояние: отличное

Вегетарианство - путь к гармоничной жизни. 4-е изд. Морозов Виктор - составитель. Ника-Центр. 2014г. 216 с. обложка,, обычный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 320 грн. Купить
Книга посвящена теории и практике вегетарианства, содержит множество кулинарных рецептов. Будет полезна тем, кто стремится стать вегетарианцем для оздоровления своего организма, и тем, кто желает приобщиться к заботе о будущем всего человечества. Для широкого круга читателей.
Cостояние: отличное

Венгерская кухня. Серия: Кулинарное искусство народов мира. Харьков: СП Каравелла, 1994г. 253 с ил. Твердый переплет,, слегка увеличенный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 160 грн. Купить
Первый раздел издания включает книгу известного венгерского кулинара Кароя Гунделя, а во второй раздел вошли рецепты современной венгерской кухни. Очередная книга из серии: `Кулинарное искусство народов мира` посвящена венгерской национальной кухне. Первый раздел данного издания составила `Малая венгерская поваренная книга` Кароя Гунделя, замечательного венгерского кулинара, одного из основателей ресторанно-гостиничного дела в своей стране. Во второй раздел вошли рецепты современной венгерской кухни - совсем новые, не известные во времена Кароя Гунделя, или значительно измененные старые. Издание рассчитано на массового читателя.
Cостояние: почти отличное

Девять шагов к гармонии. Сост. В.П. Черников. Харьков. Прапор. 1999г. 480с. твердый переплет,, обычный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 120 грн. Купить
Идеалы духовной жизни, правильное рациональное питание, очищение и оздоровление организма, плюсы и минусы воспитания, секреты красоты и обаяния, советы о том, как разрешить житейские проблемы, что есть гениальность - дар Божий или патология, влияние камней на здоровье и характер человека - об этом и многом другом рассказывается в этой книге.
Cостояние: отличное

Десерты. Серия: Вкуснее не бывает. Под редакцией Аннет Вольтер. Перевод с немецкого. М.: ОНИКС, 1997г. 140 с., илл. твердый переплет,, Очень большой формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 320 грн. Купить
Всемирно знаменитые и новые оригинальные десерты. Как правильно приготовить мороженое. Как украсить десерт не хуже профессионала. Наши ответы в цветных иллюстрациях и комментариях к ним. Десерты в будни и праздники: муссы, кремы, шербеты, суфле, желе, мороженое - для себя и для гостей. Сотни изумительных рецептов - от самых несложных в приготовлении до самых изысканных, но все равно доступных. Кулинарный бестселлер для гурманов и хороших хозяек! Сведения об энергетической ценности готовых блюд и полезная информация об их компонентах - все в одной книге. Для специалистов и начинающих!
Cостояние: Очень хорошее.

Детское питание. М. Госторгиздат, 1957г. 240с. Твердый переплет,, энциклопедический формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 1290 грн. Купить
Первое издание. Классическая книга по детскому питанию, великолепно оформлена. Очень много рецептов блюд для детей, советы, совсем не лишние. Во имя любви к детям и заботы о них выпускается эта книга, Детское питание, которая поможет матери правильно кормить ребенка. Рисовали для книги художники: А.Брей, Г.Вальк, И.Ганф, Ф.Глебов, Н.Жуков, Б.Фридкин. Стихи под фото и рисунками Н.Кончаловская, С.Михалков. В составлении меню и рецептов блюд для детей до одного года и от года до пяти участвовали: В.С. Вайль, В.Ф. Ведрашко, С.Р. Грознов, Р.Н. Гурина, А.А. Каганова, Г.Н. Сперанский, А.Ф. Тур, В.Г. Фролова.
Cостояние: очень хорошее

Детское питание. М. Госторгиздат, 1958г. 240с. Твердый переплет,, энциклопедический формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 810 грн. Купить
Первое издание. Классическая книга по детскому питанию, великолепно оформлена. Очень много рецептов блюд для детей, советы, совсем не лишние. Во имя любви к детям и заботы о них выпускается эта книга, Детское питание, которая поможет матери правильно кормить ребенка. Рисовали для книги художники: А.Брей, Г.Вальк, И.Ганф, Ф.Глебов, Н.Жуков, Б.Фридкин. Стихи под фото и рисунками Н.Кончаловская, С.Михалков. В составлении меню и рецептов блюд для детей до одного года и от года до пяти участвовали: В.С. Вайль, В.Ф. Ведрашко, С.Р. Грознов, Р.Н. Гурина, А.А. Каганова, Г.Н. Сперанский, А.Ф. Тур, В.Г. Фролова.
Cостояние: хорошее, посдений лист с нахзацем приклеен к переплету, библ.штамп, небольшие каляки на 2 страницах, переплет чистый

Детское питание. В суперобложке. Книга о том, как правильно кормить ребенка, чтобы вырастить его здоровым и крепким. Художники: А.Брей, Г.Вальк, И.Ганф, Ф.Глебов, Б.Фридкин. Стихи Н.Кончаловской и С.Михалкова. М. Госторгиздат. 1963г. 240с.ил. твердый, суперобложка, энциклопедический формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 2300 грн. Купить
Cостояние: суперобложка надорвана в одном месте, подмочена изнутри, внешне следов не видно, На кромке последних страниц есть следы влаги.

Диетическая кухня. Серия Лакомка. М.: Эксмо-Пресс, 1997г. 336с. Твердый переплет,, увеличенный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 320 грн. Купить
Эта книга адресована людям, заботящимся о своем здоровье, но любящим вкусно поесть. Блюда включенные в предлагаемые щадящие диеты, поистине изысканны, разнообразны и неожиданны
Cостояние: отличное

Диетическое питание. Серия Домашняя кулинария сост.Волчек Минск: Харвест, 1996г. 576с. твердый переплет, обычный формат
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 320 грн. Купить
Cостояние: отличное

Записки по курсу кулинарной школы. Факсимильное издание (перепечатка с восьмого издания). М.: Издательство Всесоюзного заочного политехнического института , 1989г. 152 с. Палiтурка / переплет: мягкий(бумажный), обычный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 120 грн. Купить
В книге даются основы рационального питания, изложены необходимые краткие сведения о пищевых продуктах, приведены рецепты различных блюд, составленные опытными кулинарами, помогающие домашней хозяйке приготовить вкусную пищу, используя при этом широкий ассортимент продуктов
Cостояние: хоршее

Золотая книга праздничного застолья. М. Вече, 2003г. 512 с.+ил. Твердый переплет,, Энциклопедический формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 280 грн. Купить
Cостояние: очень хорошее

Изысканные и вегетарианские блюда. Тираж 7000 Харьков Глобус 1998г. 256с Твердый переплет,, Обычный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 140 грн. Купить
Cостояние: очень хорошее

Исцеляющие продукты. Пища- лекарство, лекарство-пища. Составитель А.Д.Мильская, серия: Ваше здоровье. Харьков, Ростов-на-Дону: Фолио-Феникс, 1998г. 479 с. твердый переплет,,, обычный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 210 грн. Купить
В книге представлено около 100 видов продуктов растительного и животного происхождения ( фрукты, овощи, мясо, молоко, рыба, мед и др.)Указан их химический состав, описаны целебные свойства, способы применения в домашней аптеке и косметике.
Cостояние: очень хорошее

Каталог ликерно-водочных изделий. Министерство промышленности продовольственных товаров РСФСР. М. Художественно-оформительский комбинат `Продоформление` Пищепромиздата МППТ СССР. 1957г. 104 с., ил. Твердый переплет,, Очень большой формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 6440 грн. Купить
Содержание: Сырье. Рецептура. Технология. Ассортимент: Ликеры, Кремы, Наливки, Настойки, Водки. Цветные рисунки.
Cостояние: разрыв форзаца на сгибе, потерты углы, надорван низ корешка, наклееная картинка на переплете с утратами по краям

Книга для каждого дня и каждого дома. Энциклопедия домашнего хозяйства. 4- е изд. Пер. с болг. Под ред. В.Н. Виларовой. София: Техника, 1978г. 783 с., вложены схемы. Твердый переплет,, увеличенный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 230 грн. Купить
Эта книга является ценным справочником по ряду вопросов, к которым проявляют живой интерес в каждом доме. В ней даются интересные предложения, как можно красиво и удобно обставить квартиру в соответствии с ее структурой и наличной мебелью. Описаны разнообразные виды цветов, которые являются незаменимым украшением жилой квартиры, балконов, террас, садов, а также и способы их выращивания. В книге даются ценные советы по вопросам соблюдения гигиены во всей квартире и в отдельных помещениях, по вопросам ухода за одеждой, выведения пятен, стирки и глажения верхней одежды, белья и т.д., по вопросам использования и ухода за бытовыми электроприборами и посудой. Даются основные указания по вопросам шитья любой одежды. Особый интерес для каждой женщины представляет раздел домашнего вязания. Значительное место уделяется способам и средствам хранения пищевых продуктов в свежем и консервированном виде. Даются многочисленные испытанные рецепты приготовления супов, вторых блюд, сладких блюд, а также и советы, как их сочетать при составлении меню на обычные и праздничные дни. Даются рецепты приготовления диетической пищи при различных заболеваниях. В книге указывается, какой должна быть сервировка стола. Не забыто и сокровенное желание женщины - быть красивой, сохранить свою молодость и жизнерадостность. В связи с этим даются советы по косметике и различные гимнастические упражнения.
Cостояние: хорошее

Книга домашней хозяйки. София. Изд-во национального совета отечественного фронта. 1958г. 615с., ил. Твердый переплет,, слегка увеличенный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 180 грн. Купить
Часть первая - `Беседы о приготовлении пищи`, часть вторая - `Кройка и шитье`
Cостояние: очень хорошее

Книга о вкусной и здоровой пище. Ред. Сиволап И.К., Молчанова О.П., Лобанова Д., Лифшица М., Цыпленкова Н. и др. М.: Пищепромиздат, 1955г. 400 с., илл. Палiтурка переплет: твердый,, энциклопедический формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 800 грн. Купить
Cостояние: хорошее

Книга о вкусной и здоровой пище. Изд. 8-е. М.: Пищевая промышленность, 1984г. Палiтурка / переплет: Твердый, энциклопедический формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 480 грн. Купить
Cостояние: потертая.

Книга о вкусной и здоровой пище. Одобрена Комитетом питания Академии медицинских наук СССР. М. Пищепромиздат, 1950г. 252 с., ил. твердый переплет,, Обычный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 640 грн. Купить
Главная задача книги состояла в том, чтобы помочь домашней хозяйке, при наименьшей затрате труда и времени, приготовить для семьи вкусную и здоровую пищу, используя для этого ассортимент продуктов, произведенных отечественной пищевой промышленностью. В книге рассказано об основах рационального питания, изложены необходимые краткие сведения о пищевых товарах и приведены рецепты различных блюд, составленные опытными кулинарами. Первое издание «Книги о вкусной и здоровой пище», выпущенное в 1939 г., а затем и последующие сокращенные издания книги 1945-1950 гг., разошлись в очень короткие сроки, что бесспорно свидетельствовало о большом интересе населения. Оторван корешок. Выпадают листы. Пятна на страницах. Надписи на некоторых листах. Все страницы в наличии. Вес 300 гр.
Cостояние: переплет потерт, затек, пятна, несколько надписей ручкой в конце книги

Кондитерские изделия в домашних условиях. Харьков: Книжное рекламное агентство `РА`, Журнал `Березiль`, 1993г. 206с. Твердый переплет,, слегка увеличенный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 120 грн. Купить
Как приготовить дома кондитерские и другие изделия из муки, сладкие блюда, варенье, соки и припасы на зиму. Пособие для молодых хозяек.
Cостояние: отличное

Кулинария. Редактор А. Каганова, Г. Шелудченко, Д. Медриш. М.: Госторгиздат. 1959г. 404 с., ил. Палiтурка / переплет: твердый, темно-вишневая с золотым тиснением., энциклопедический формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 720 грн. Купить
В прекрасном советском издании вы найдете рецептуры блюд и кулинарных изделий, которые можно приготовить не только в предприятиях общественного питания, но и в домашних условиях. Рецептуры блюд сгруппированы в отдельные разделы: холодные блюда, супы, вторые блюда, сладкие блюда и изделия из теста. Внутри каждого раздела блюда даются по виду продуктов и способу их обработки. Содержит красочные цветные и черно-белые фотоиллюстрации, аналогичные Сталинской «Книге о вкусной и здоровой пище».
Cостояние: очень хорошее, золото горит

Кулинария. Министерство торговли СССР. М.: Госторгиздат, 1955г. 960 с., илл. Палiтурка / переплет: твердый, энциклопедический формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 2760 грн. Купить
Книга написана для повара, чтобы помочь ему в работе, поднять его квалификацию, научить основам современной кулинарии, привить полезные привычки и навыки. Вступительные разделы книги рассказывают об основах рационального питания, о создании новых вкусов, о необходимости дальнейшего развития кулинарного искусства. В последующих разделах настоящего издания описано предприятие общественного питания и его оборудование, собрана в наиболее полном виде основная часть кулинарной рецептуры, а также приведены необходимые сведения о пищевых продуктах применительно к их кулинарному использованию. В книге множество цветных иллюстраций.
Cостояние: очень хорошее, дарственная надпись на обратной стороне чистого листа форзаца

Культура питания. Энциклопедический справочник. Изд.2-е. Под ред.И.А.Чаховского. Минск: Беларусская энциклопедия, 1992г. 541с.+илл. Твердый издательский переплет,, Энциклопедический формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 480 грн. Купить
В чем суть правильного питания? Какие компоненты должны входить в рацион человека? Как подбирать их наилучшие соотношения и определять биологическую и энергетическую ценность рациона? Как научиться самостоятельно составлять соответствующие научным рекомендациям меню и овладеть секретами приготовления вкусной и здоровой пищи? На эти и другие вопросы призван ответить эниклопедический справочник ` Культура питания`.
Cостояние: очень хорошее

Лучшие рецепты украинской кухни. Составитель Дмитренко Л.В. Донецк: Агенство Мультипресс, 2006г. 512 с., ил. твердый переплет,, увеличенный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 480 грн. Купить
Cостояние: Обрез испачкан, надорван корешок

Магрибская кухня. Серия: ``Кулинарное искусство народов мира``. Составитель И.А. Авах. Харьков: Каравелла, 1996г. 224 с., с илл. твердый переплет,, Увеличенный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 180 грн. Купить
Книга «Магрибская кухня» рассказывает о кулинарии Алжира, Ливии, Мавритании, Марокко и Туниса. Малоизвестное у нас слово ``магриб`` означает Запад. Запад Востока - первый из многих парадоксов, ожидающих читателя. Но неочевидная истина - остается истиной. Главная тема книги - истинная простота и мудрость древней культуры. Большинство рецептов доступно для использования в каждой семье.
Cостояние: Хорошее.

Малая энциклопедия старинного поваренного искусства. Киев: УСХА, 1990г. 606 с. Палiтурка / переплет: твердый, обычный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 120 грн. Купить
Cостояние: очень хорошее

Образцовая кухня и практическая школа домашнего хозяйства. 3000 рецептов,проверенных практикой. Сост. П.Ф. Симоненко. М. Голос, 1991г. 736 с., илл. Палiтурка / переплет: твердый,, обычный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 160 грн. Купить
Репринтное издание с издания 1892 года. Москва. Самая популярная в прошлом среди кулинарных книг `Образцовая кухня` преследует своей целью дать любой хозяйке возможность при минимуме затрат разумно и комфортабельно устроить домашнюю жизнь, научить готовить напитки: пиво, квас, водки, ликеры и пр. пр.. Отдельная глава посвящена распознаванию подделок продуктов питания, фальсификация которых беспокоила многих еще в конце 19-го столетия.
Cостояние: очень хорошее

Питание школьника. Книга о том, как правильно кормить школьника, чтобы он вырос здоровым, ловким и сильным. М. Госторгиздат 1959г. 223 с., ил. Палiтурка переплет: Твердый,, Энциклопедический формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 810 грн. Купить
В составлении рецептов блюд принимали участие С. Р. Грознов, Л. И. Сидорова. Стихи под фото и рисунками В. Лившиц, В. Лукс. Перевод с латышского В. Лившиц. Рисунки, чертежи и описание мебели для школьных столовых архитектор Е. С. Рейзнер. Немного истории Н.М. Верзилин, Б. Дижур, Н. Раковская.
Cостояние: хорошее, на форзаце был наклеен карман, печатей нет

Польская кухня. Серия: Кулинарное искусство народов мира. Худ.В.М.Мирошниченко. Фото Л.Б.Куликова. Харьков: СП Каравелла, 1993г. 255с., илл. Твердый издательский переплет,, слегка увеличенный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 140 грн. Купить
Своеобразие польской кухни - ее простота и сытность. Около 200 рецептов различных блюд.
Cостояние: отличное

Праздничный стол. Сост.: В.М.Рошаль. СПб.: Диамант, 1999г. 608с., илл. твердый переплет,, обычный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 230 грн. Купить
Праздничный стол` - книга о блюдах, приуроченных к торжественным событиям: Новому году, Рождеству, Пасхе, масленице, свадьбе и, конечно, ко дню рождения. Много внимания уделяется в книге этикету и сервировке стола. Изложенным в книге советам нетрудно посл
Cостояние: очень хорошее

Практический фэн-шуй для начинающих: Полная энциклопедия. /Сост. О. Г. Березина. СПб.: ИД `ВЕСЬ`, 2001г. 320 с., илл. Палiтурка / переплет: твердый, энциклопедический формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 180 грн. Купить
Книга познакомит читателей с удивительным древнекитайским учением фэн-шуй, расскажет об истории возникновения и развития фэн-шуй и его основных школах. Подробно изложено учение школы форм, общие принципы и понятия философии восточного `искусства гармонии и красоты`. Особое место в книге занимают советы по созданию гармоничного дизайна любого пространства - будь то жилой дом или квартира, рабочее помещение или садовый участок.
Cостояние: очень хорошее

Ремонт бытовых электроприборов. Сборник Редактор-составитель Т.Б. Коган. Донецк: Донбасс, 1965г. 245 с. твердый переплет,, Уменьшенный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 120 грн. Купить
Книга содержит практический материал по ремонту бытовых электроприборов. Для каждого из этих приборов даются технические характеристики, схемы, чертежи, спецификация узлов и деталей, примерные нормы времени на ремонт. Рассматриваются наиболее типичные неисправности бытовых электроприборов и способы устранения их. Излагаются методы контроля и испытаний отремонтированных приборов. Приводится краткое описание измерительной аппаратуры, различных приспособлений и специальных инструментов, применяемых при ремонте.
Cостояние: Хорошее. Надпись, подпись на форзаце.

Руководство по приготовлению пищи в воинских частях и учреждениях Советской Армии и Военно-морского флота. Министерство обороны СССР. Центральное продовольственное управление. М. Воениздат. 1980г. 256 с., ил. твердый переплет,,, слегка увеличенный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 740 грн. Купить
Настоящее Руководство ставит своей задачей оказать необходимую помощь войскому повару в практической работе по приготовлению пищи и повысить его квалификацию.
Cостояние: хорошее

Русская кухня. Составитель А.Д. Мильская. Серия: Кулинарное искусство народов мира. Харьков: СП Каравелла, 1994 г. 259 с. Твердый переплет., слегка увеличенный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 250 грн. Купить
Книга о посте, о постной и скоромной пище.
Cостояние: отличное

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. М.: Госторгиздат. 1955г. 910 с. твердый переплет,, чуть увеличенный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 4830 грн. Купить
Cостояние: корешок подклеен, библ.штамп, надорван лист содержания

Сладкий стол и некоторые восточные сладости. М. Сашко, 1996г. 208с. илл. Твердый переплет, альбомный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 640 грн. Купить
355 рецептов тортов, пирожных и других сладостей. 100 цветных фотографий.
Cостояние: хорошее, надрыв корешка.

Страви української кухні. Збірник рецептур. Друге виправлене і доповнене видання. Київ: Державне видавництво технічної літератури УРСР, 1956г. 220 с. Твердый переплет.,,, Обычный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 230 грн. Купить
Рецептури і технологія приготування страв української кухні для підприємств громадського харчування розроблені науковими працівниками Київського філіалу науково-дослідного інституту торгівлі і громадського харчування Георгієвським М. І. і Шемякінським О. С. за участю працівників Управління громадського харчування Міністерствп торгівлі УРСР Баранова М. І., Юдаєвої В. К. і інженера-технолога Укрресторантресту Шалімова С. О.
Cостояние: хорошее

Українська стародавня кухня. Київ. Спалах ЛТД. 1993г. 238с. Палiтурка / переплет: Твердый.,, Энциклопедический. формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 250 грн. Купить
Народна кухня - велика спадщина українського народу, яку не слід забувати. Довідник познайомить читача з секретами приготування перших страв, закусок, випічок, напоїв. Дано рецепти і корисні поради.
Cостояние: хорошее

Французская кухня. Составитель А.Д. Мильская. Серия: Кулинарное искусство народов мира. Харьков: СП Каравелла, 1994 г. 255 с. Твердый переплет,, слегка увеличенный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 210 грн. Купить
Cостояние: очень хорошее

Я никого не ем! По страницам книги О.К.Зеленковой (С.-Петербург). Харьков: Прапор, 1991г. 286с. твердый переплет,,, слегка увеличенный. формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 90 грн. Купить
В издании, для подготовки которого использована неоднократно переиздававшаяся книга О.К.Зеленковой, приводятся рецепты блюд вегитарианской кухни (салаты, первые, вторые, десертные блюда, напитки, соусы, изделия из теста). Отдельный раздел посвящен домашним заготовкам. даются полезные советы.
Cостояние: хорошее

Яблочный стол. Сост. В.Ф.Морскова, Н.А.Сливинская. Алма-Ата: Кайнар, 1989г. 302с. Твердый издательский переплет,, слегка увеличенный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 250 грн. Купить
Рецепты, собранные в книге, просты и доступны в исполнении, они изысканны и способны удивить любого, даже самого придирчивого кулинара. При этом Ваш стол будет украшен не только вкусными, но и очень полезными блюдами.
Cостояние: очень хорошее

500 видов домашнего печенья. Из венгерской кухни. Ужгород. Книжное издательство. 1961г. 255 с. Палiтурка / переплет: Твердый,, Обычный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 140 грн. Купить
Книга является сборником рецептов из венгерской кухни. В ней помещены лучшие рецепты для приготовления самых разнообразных изделий из муки (пирогов, булок, пряников, пирожных, печенья, рожков, тортов), сладостей, мороженого, напитков, компотов, повидла и
Cостояние: хорошее, нет супера

Абатуров П.В., Цыпленков Н.П. Сладкие блюда, напитки. Серия: `Библиотека повара`. М.: Госторгиздат, 1958г. 136 с., илл. твердый переплет,, Уменьшенный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 90 грн. Купить
В книге изложена технология приготовления различных сладких блюд и напитков (179 наименований блюд и 41 напиток). Приведены некоторые сведения о различном использовании сырья, рабочем месте повара.
Cостояние: Состояние страниц хорошее. Местами мелкие пятна на обложке.

Аверин Г.Д., Журавская Н.К. и др. Физико-технические основы холодильной обработки пищевых продуктов. Под ред. Э.И. Каухчешвили. М. Агропромиздат. 1985г. 255с. твердый переплет,, слегка увеличенный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 140 грн. Купить
В пособии рассмотрены основы холодильной технологии, методы расчета процессов холодильного консервирования пищевых продуктов, принципы конструктивного решения и расчет оборудования для охлаждения, замораживания, хранения и размораживания пищевых продуктов. Приведена современная схема холодильной цепи, ее составляющие и содержание. Представлены тенденции развития техники и технологии холодильного консервирования и их перспективные направления.
Cостояние: почти отличное

Анохіна В.І., Сердюк Т.Л. Довідник по переробці овочевих і баштанних культур. К.: Урожай, 1973г. 352с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый картонный,, обычный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 250 грн. Купить
Приведены химический состав овощей и их физиологическое значение в питании, кратко охарактеризованы районированные на Украине сорта. Основное внимание уделено изложению технологии переработки на консервных предприятиях. Описано оборудование, процессы производства, требования к вспомогательному сырью, тара и др. важное место занимают разделы рецептур и норм расчета при изготовлении консервов, солении, сушке, мариновании, замораживании овощей и плодов бахчевых культур. приведены наиболее часто встречающиеся виды порчи консервов и пути их предупреждения.
Cостояние: хорошее

Ануфриев В. М., Никашин Ф.П., Скрипкин Г.М. Технология приготовления пищи. Учебник для техникумов. М.: Госторгиздат, 1951г. 352 с. тверд переплет,, Увеличенный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 160 грн. Купить
Содержание. Первичная обработка сырья. Тепловая обработка. Приготовление, оформление и отпуск блюд. Лечебное питание.
Cостояние: Хорошее. Обложка немного загрязнена и потерта.

Барановская Е. В. Китайская кухня. Серия: Кулинарное искусство народов мира. Харьков. СП `Каравелла` 1996г. 224 с. Палiтурка / переплет: твердый, увеличенный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 180 грн. Купить
Cостояние: Очень хорошее.

Белик Э. В. Худеть нужно грамотно: Вес, здоровье, фигура, физическая форма. Донецк. БАО 2005г. 288 с. Палiтурка / переплет: Твердый, обычный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 90 грн. Купить
Cостояние: Отличное

Бренц М.Я., Сизова Н.П. Технология приготовления диетических блюд. Уч. пособие. М. Экономика, 1978г. 205с. Мягкий переплет,, Обычный формат
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 140 грн. Купить
Кулинария, кухня, рецепты
Cостояние: разлом блока по середине

Бродило Г. Дієтична кулінарія. Серія: Поради лікаря. Київ: Здоровя, 1972г. 199 с. Палiтурка / переплет: Картонна, корінець тканинний,, звичайний формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 160 грн. Купить
У книжці висвітлено харчову вартість різних продуктів, подано основні відомості про дієтичне харчування та науково обгрунтовано кулінарні способи холодної і теплової обробки харчових продуктів при готуванні їжі. Докладно описано 291 страву і вказано дієту, для якої можна готувати ці справи. Книжка дає рекомендації щодо дієтичного лікування в домашніх умовах захворювань шлунка, печінки, нирок, серця та ін.
Cостояние: очень хорошее

Булгакова Г.В., Коршунова Н.Л. Энциклопедия домашнего консервирования. М.: Пилигрим, 1998г. 576с. Твердый переплет,, Обычный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 230 грн. Купить
Cостояние: очень хорошее

Бучкарик М. Тимофеева В. Ченгал З. Справочник судового повара. 2-е изд. Одесса. Маяк. 1979г. 271с. Палiтурка / переплет: твердый, Уменьшенный. формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 90 грн. Купить
В книге освещены вопросы организации рационального питания моряков и пассажиров на судах. Даны рекомендации и рецепты по приготовлению общих, диетических и некоторых блюд иностранной кухни. Нормы вложения продуктов, выход отдельных готовых изделий и блюд
Cостояние: очень хорошее

Васильев Ф.И. 250 блюд китайской кухни. М.: Госторгиздат. 1959г. 208 c., вклейки. Палiтурка / переплет: твердый, обычный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 420 грн. Купить
Cостояние: очень хорошее

Васильева Я.В. Лучшие рецепты постной кухни. Х.: Аргумент Принт, 2013г. 256 с. Палiтурка / переплет: твердый,, обычный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 230 грн. Купить
Cостояние: отличное

Волощук Г.А., Ничипоренко А.В. Особенности кухни народов мира:. 2-е изд. К. Реклама, 1984г. 128 с., блок цв.илл. мягкий переплет,, обычный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 120 грн. Купить
В книге рассказывается об исторически сложившихся особенностях питания различных народов мира. Даются рецепты приготовления национальных блюд.
Cостояние: хорошее

Воробьева Л.И. (составитель). Кулинарные рецепты. (Из «Книги о вкусной и здоровой пище»). 4-е изд., стереотипное. М. Агропромиздат. 1988г. 335 с. Палiтурка / переплет: твердый,, обычный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 120 грн. Купить
В сборнике представлены кулинарные рецепты из «Книги о вкусной и здоровой пище», рассчитанные на приготовление блюд и кулинарных изделий в домашних условиях. Вес книги 357 гр.
Cостояние: очень хорошее

Воскресенская София. Друг хозяйки. Новейшая полная поваренная книга. С многочисленными отделами скоромного, постного, вегетарианского и диетического стола, а также заготовки припасов впрок. СПб. Издание Каспари. 1900 (?)г. 16 с.+ 440 с.+24 с. Палiтурка / переплет: Твердый глухой, обычный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 22540 грн. Купить
Cостояние: в содержании листы по краю ветхие

Ганецкий И.Д., Древаль И.Г., Катаев П.С. Лечебная кулинария: Руководство по лечебной кулинарии и составлению меню для санаториев и домов отдыха. Часть вторая. Москва. Медгиз. 1953г. 813-1488 с.с. Твердый переплет,, обычный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 810 грн. Купить
Cостояние: хорошее, библ.штамп

Георгієвський М., Шемякинський О., Вищепан О. та ін.  Українські страви. На украинском языке. 5-е стереотипне видання. Київ Державне видавництво технічної літератури УРСР 1964г. 456 с., ил., фото Твердый, суперобложка, Увеличенный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 640 грн. Купить
В книзі наведено рецептуру та способи приготування в домашніх умовах страв та напоїв різноманітних кулінарних виробів української кухні. Розділи: Закуски і холодні страви, Перші страви, Другі страви, Солодкі страви), доц. М.І.Георгієвський (підрозділ Напої домашнього приготування, розділи Сервірування стола, Зберігання продуктів), ст. науковий працівник О.С.Шемякінський (підрозділ Солодке тісто), кандидати техн. наук О.Г.Вищепан і М.Є.Мельман (підрозділи Закусочні овочеві консерви, Рибні консерви, Сири, Ковбасні вироби м’ясної промисловості, Виноградні вина та розділ Домашні заготівлі), докт. техн. наук проф. Г.Г.Скробанський (Фруктово-ягідні консерви і заморожені плоди і ягоди).
Cостояние: очень хорошее, супер помят и надорван

Грищенко А. Раскрой детской одежды. Харьков: Прапор, 1976г. 160 с., ил. Твердый переплет,, слегка увеличенный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 120 грн. Купить
На основе новой размерной типологии в книге описаны принципы конструирования легкой детской одежды. Базовые конструкции выполнены по возрастным группам детей от 1 года до 18 лет. Приведены основные элементы практического моделирования. Вес книги 250 гр.
Cостояние: хорошее

Губергриц А., Линевский Ю. Лечебное питание. Справочное пособие. Изд. третье, переработанное и дополненное. К. Выща шк. 1989г. 398 с. Твердый переплет,, обычный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 140 грн. Купить
Освещены вопросы диетотерапии при различных заболеваниях внутренних органов. Даны характеристики основных диет и рекомендации по их применению в сочетании с медикаментозной терапией. Приведены сведения об организации и внедрении лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях, на промышленных предприятиях с вредными условиями труда. Энергетическая ценность пищевых рационов приведена в соответствии с уточненными коэффициентами энергетической ценности отдельных пищевых веществ, рекомендованными Институтом питания АМН СССР.
Cостояние: хорошее

Губерман И., Окунь А. Кулинарный мидраш. Домашняя библиотека. М. Джойнт, Фолио. 2000-2001г. 240с. Бумажный глянцевый переплет,,, Увеличенный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 640 грн. Купить
В основу книги легли четыре элемента, объединяющие весь еврейский народ: Тора - учение и традиция, выражением которых является мидраш, еврейская кухня, и, конечно же, еврейский юмор. Этот еженедельник объединяет Израиль и Россию, традицию и модерн, смешное и грустное. Хотим также обратить ваше внимание, что в конце календаря вы можете найти полезный справочный материал и время зажигания субботних свечей.
Cостояние: очень хорошее

Гундель К. Венгерская кухня. Иллюстрации: Эржи Русняк. Будапешт. Корвина. 1959г. 116 с., илл. суперобложка, твердый, обычный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 210 грн. Купить
Книга представляет собой изложение 25-летнего опыта выдающегося мастера венгерской кулинарии .Она содержит помимо ценного собрания рецептов, краткие введения к отдельным главам, а также советы домашней хозяйке и основы диетического питания. Что касается последовательности рецептов, то автор придерживался международной практики: закуски, супы, соусы, овощи, гарниры, жареные и вареные мясные блюда, салаты, мучные изделия и блюда, печенья, мороженое, кремы, фрукты, напитки, варенья и компоты.
Cостояние: хорошее, супер порван

Деббелин Ханс Иоахим. Кулинарное путешествие: Италия. Ниола 21 век. 2003г. 192 с., илл. Твердый переплет,, увеличенный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 970 грн. Купить
Что едят итальянцы? Неужели только пиццу и спагетти? Загляните в эту книгу, и Вы убедитесь, что кухня Италии столь же богата и разнообразна, как и ее ландшафты. Не забудьте запастись одним из замечательных итальянских вин! Вкусно? Приятного аппетита!
Cостояние: очень хорошее

Джарвис Д.С. Опыт американского врача. (Естественные продукты в народной медицине). Пер. с англ. Симферополь Таврия 1995г. 160 с. Палiтурка / переплет: мягкий,, обычный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 120 грн. Купить
Cостояние: хорошее

Довгань В.Н. Книга о пиве. Серия: `Азбука быта`. Смоленск: Русич, 1997г. 576 с., илл. твердый переплет,, Обычный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 230 грн. Купить
Данная книга - итог многолетнего исследования автора, известного российского бирофила (собирателя пивной атрибутики). Содержит большой объем информации об истории, марках и сортах пива промышленного и домашнего приготовления, традициях, связанных с одним из самых любимых напитков человечества. Книга представляет большой практический интерес, она будет способствовать улучшению культуры употребляемого напитка, предназначена для всех любителей пива.
Cостояние: хорошее, затек

Дорохин В.А., Шеляков О.П., Оберемок С.Д. Оборудование предприятий общественного питания. Справочник К.: Тэхника, 1990г. 176с., ил. Палiтурка / переплет: мягкий, обычный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 140 грн. Купить
В справочнике рассмотрены принцип действия, правила эксплуатации механизированных линий по производству овощных, мясных и мучных полуфабрикатов.
Cостояние: отличное

Евстигнеев Г. М., Хенкин Д. И. Настольная книга по домашнему консервированию. К.: Урожай, 1989г. 176 с., с илл. Палiтурка / переплет: Твердый, обычный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 120 грн. Купить
Описаны способы консервирования фруктов, ягод, овощей, мяса, молока, а также рецептура приготовления консервов из них в домашних условиях, способы соления плодов и овощей. Приведены рецептуры и способы приготовления консервов, наиболее распространенных в Болгарии, Чехословакии и Венгрии.
Cостояние: очень хорошее

Загребаева А.А. Из клубка ниток. К. Час. 1990г. 224 с., 8 л. ил. Палiтурка / переплет: твердый,, слегка увеличенный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 180 грн. Купить
В книге освещены приемы и способы вязания современных моделей повседневной и нарядной одежды на бытовых одноконтурных вязальных машинах. Особое внимание уделяется обработке деталей и оформлению трикотажных изделий. Текстовые описания иллюстрированы слайдами, рисунками, чертежами и схемами. Приведенные материалы представляют интерес и для тех, кто вяжет на спицах. Вес книги 374 гр.
Cостояние: очень хорошее

Зеленкова А. Я никого не ем. 365 вегетарианских меню и руководство для приготовления вегетарианских кушаний. 1500 рецептов. Второе издание. Седьмая тысяча экземпляров. С.-Петербург Типография А. С. Суворина. 19??г. 403 с. Издательский, твердый переплет.,, увеличенный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 12880 грн. Купить
Cостояние: хорошее, блок подклеен, переплет и страницы чистые, внизу корешка мелкий надрыв

Казаков О.А. Практическая энциклопедия. Православный дом. Домашнее хозяйство. СПб. Сатис, 2007г. 363с. Твердый переплет, увеличенный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 370 грн. Купить
Cостояние: практически отличное.

Кальтенбах М. Кулинарное путешествие: Франция. 63 рецепта с фото Деббелина. М. Ниола 21 2003г. 190 с твердый переплет,, увеличенный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 640 грн. Купить
Cостояние: очень хорошее

Каменова О., Бойдашева Л., Трифонова Л. и др. Детская кухня. Пер.с болг. София. Медицина и физкультура. 1988г. 256 с. Палiтурка / переплет: твердый, обычный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 120 грн. Купить
Cостояние: отличное

Киселева В. Детская кухня. Книга для матерей о приготовлении пищи детям. Под ред. В. С. Вайль. Л. МЕДГИЗ, 1955г. 176 с. твердый переплет,, Обычный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 250 грн. Купить
Книга имеет целью помочь матерям в организации питания детей грудного, раннего и дошкольного возрастов, предоставив их вниманию краткие сведения о рациональном питании детей, широкий ассортимент блюд и рецепты их изготовления. Всего в книге представлено 348 рецептов. Содержание разделов книги: Общие замечания по приготовлению пищи детям. Приготовление пищи для докорма и прикорма детей в возрасте до 1 года. Приготовление пищи для детей от 1 до 5 лет. Рецептура. С иллюстрациями
Cостояние: очень хорошее

Кисляковская В.Г. И др. Питание детей раннего и дошкольного возраста: Пособие для воспитателя дет.сада 2-е изд., перераб. М.: Просвещение, 1983г. 207с., ил. Палiтурка / переплет: твердый, слегка увеличенный формат.
(Продавец: BS - Nestor, Харьков.) Цена: 140 грн. Купить
В книге даются сведения о рациональном питании детей дошкольного возраста, предлагаются рационы питания с указанием объемов порций и содержания в них питательных веществ, необходимых для нормального развития детей, даются рекомендации по организации питания детей в дошкольных учреждениях.
Cостояние: хорошее

КАРТА сайта · Алиб.top - Главная · Добавить в Избранное

Copyright © 2007-2024, Ведущий и K°. Все права защищены.
Предложения, рекомендации пишите в книгу